『農業ビジネスveggie』vol.32（2021年1月25日発売）の産地形成シリーズに真狩村の「ゆり根」の記事が掲載されました。 関西の高級料理店などでよく見かける「ゆり根」。生産量が日本の99％を占める一大産地といえ …

『農業ビジネスveggie―』vol.29（2020年4月23日発売）に、 新型コロナに関する緊急レポートの記事が掲載されました。 新型コロナ感染症の拡大に伴い、国内で最も早く緊急事態宣言を発出した北海道。 当時の札幌中 …

『農業ビジネスveggie―』vol.28（2020年1月23日発売）に、取材記事が掲載されました！ 今回は特集「売れる野菜2020」のコンテンツの一つとして、 北海道江別市のAmbitious Farmを取材。 70品 …

『農業ビジネスveggie―』vol.27（2019年10月23日発売）に、取材記事が掲載されました！ 今回は、北海道天塩町の宇野牧場を取材。 宇野牧場ではニュージーランド式の集約放牧で、低コスト高付加価値経営を実践。 …