農業ビジネスベジに「小規模でも儲かる酪農経営（北海道・宇野牧場）」が掲載されました

『農業ビジネスveggie―』vol.27（2019年10月23日発売）に、取材記事が掲載されました！

今回は、北海道天塩町の宇野牧場を取材。
宇野牧場ではニュージーランド式の集約放牧で、低コスト高付加価値経営を実践。
経営移譲の話や放牧酪農との出会い、６次化への挑戦などについて伺いました。

宇野さんとは酪農ジャーナル編集部時代からの付き合いで
酪農についてざっくばらんに話してきたけれど、
自身の牧場経営についてきちんと取材するのは初めてでした。

「誰かがやったことがあることなら、自分でも絶対できるはず」

という信念があるから放牧にも６次化にもチャレンジできる。
そしてきちんと結果を残しているのが素晴らしいなと思います。

北海道では年間200戸の酪農家が離農していることもあって、
離農地を集めること、地域自体をどうやって維持していくかが非常に難しくなっています。

そういった厳しい状況の中で私たちの世代が頑張って行かなくてはなりませんが、
宇野さんは酪農業界を引っ張っていく人材になるのだろうと思います。